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      蒜蓉豬血
      2019/7/3 11:45:26   來源:美食天下  作者:轉載  錄入:周俊霖  打印本頁
      蒜蓉豬血的做法
      清血管,保健康,蒜蓉豬血吃起來

      食材明細

      主料
      輔料

      蒜蓉豬血的做法步驟

      • 蒜蓉豬血的做法步驟:1
         
        1
        豬血切薄片,蒜苗切小段,蒜切沫
      • 蒜蓉豬血的做法步驟:2
         
        2
        鍋中放入適量植物油,爆香蒜苗
      • 蒜蓉豬血的做法步驟:3
         
        3
        放入一勺生抽,一勺料酒,少量鹽,放入半小碗清水,下入豬血,大火燒開
      • 蒜蓉豬血的做法步驟:4
         
        4
        不斷翻炒,把水耗干,放入蒜末翻炒一下關火出鍋
      • 蒜蓉豬血的做法步驟:5
         
        5
        盛盤

      小竅門

      豬血不宜時間過長,時間長會變老,表面起泡,口感粗糙。加少量清水,耗干后,豬血特別鮮嫩
      來自 美食天下 hb俗人 的作品
      使用的廚具:炒鍋
      所屬分類: 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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      來源:美食天下

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